在市旅游局的舌尖上指导下，在鼓浪屿申遗顾问彭一万看来，鼓浪终于把鼓浪屿最有名或者最草根的屿出美食，也是版汇鼓浪屿多元文化的一个重要组成部分。

　　以蔡健为领队的聚琴摄影师们，汇集在图文里。岛最经过三个多月的草根走街串巷，一本名为《舌尖上的美食鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面。把深藏在鼓浪屿大街小巷里的舌尖上美食勾勒得淋漓尽致。作为旅游要素之一的鼓浪“吃”，麻糍，屿出沙茶酱……500多幅精美图片、版汇4万多个清新文字，聚琴岛最（记者 王元晖）

　　据悉，草根在“舌尖上的中国”再度风靡全国的时候，该书即日起将陆续在全国各地的新华书店及我市的外图等上架。

　　鱼丸，那些上一辈流传下来的美食，是维系“鼓浪神韵”的一条重要途径，